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Novembre 2023 : Et la meilleure tarte aux pommes est celle de Barbara
Extrait article remis au DNA
Angélique et son équipe de la bibliothèque communale ont encore innové ce dimanche 12 novembre. Cette fois-ci, il ne s’agissait pas d’inviter un conférencier mais d’organiser un concours : celui de la meilleure tarte aux pommes.
Ce concours était réservé aux habitants du village. Les concurrents devaient déposer leurs tartes le dimanche 12 novembre entre 14 h et 14 h 30 à la salle festive.
Un jury, composé de trois personnes dont deux professionnels de la pâtisserie, Marion Ludwig et Philippe Bernet ainsi que Didier Gastebois, amateur de bons desserts, s’est appliqué à analyser, noter et classer les candidats.
« Ce n’est pas évident car il ne s’agit pas uniquement de goûter, nous évaluons aussi cinq autres critères », a expliqué Marion. Malgré la difficulté, le jury a déclaré Barbara Denni gagnante du concours.
Le maire Alfred Ingweiler a eu le plaisir de la récompenser par la remise d’un bon d’achat dans le commerce local, non sans avoir remercié les personnes qui s’étaient déplacées pour le « Kafé-Kuchen » qui suivait la compétition.
En fin de soirée, il ne restait plus un morceau de tarte, preuve qu’elles étaient toutes excellentes.Marion Ludwig, Philippe Bernet et Didier Gastebois n’avaient pas la tâche facile. Photo Alfred INGWEILER